iskar
Geregistreerd op: 11-1-2006
Berichten: 15
|
 Geplaatst: Wo Mei 17, 2006 3:33 pm Onderwerp: Lam in het groen |
 |
|
Bereidingstijd: 15 minuten + 45 minuten in de oven
Nodig voor 4 personen:
6 aardappelen
500 gr lamsbout
3 uien
2 tenen knoflook
3 dl bouillon
1 groene peper
4 takken tijm
2 sjalotjes
600 gr spinazie
olijfolie
Snijd de aardappelen, lamsbout, ui en knoflook in grove stukken en verdeel ze over de bodem van een ovenbestendige pan met deksel.
Giet de bouillon over het geheel, bestrooi met de tijmblaadjes en voeg de hele peper toe.
Plaats het deksel op de pan en schuif de pan 45 minuten in de oven op 170 graden.
Hak de sjalotjes fijn en bak ze in 6 eetlepels olie. Voeg de gewassen spinazie toe en bak het al roerend 2 minuten aan. Serveer het lamsstoofgerecht met de gebakken spinazie.
_________________
http://www.lederenkleding.nl
http://www.jachtverhuur.be |
|
