belinda
Geregistreerd op: 3-2-2006
Berichten: 96
|
 Geplaatst: Vr Jul 28, 2006 7:59 am Onderwerp: Gevleugelde boontjes |
 |
|
Bereidingstijd: 25 minuten
Nodig voor 4 personen:
1 kg kippenvleugeltjes
75 gr amandelsnippers
1 eetlepel sambal
1 eetlepel tomatenpuree
5 eetlepels zoute sojasaus
1 eetlepel gembersiroop
1 teen knoflook
400 gr sperzieboontjes
4 eetlepels geraspte kokos
Bereiding:
Bak de kippenvleugeltjes tot ze bruin en gaar zijn. Voeg de amandelsnippers toe en bak ze een minuut mee. Voeg de sambal en tomatenpuree toe en bak een paar tellen aan. Voeg 3 eetlepels sojasaus en de gembersiroop toe. Knoflook erbij, afblussen met 1dl water. Was de boontjes en wrijf ze droog met een theedoek. Snijd de puntjes eraf. Frituur de boontjes
_________________
http://www.horecagids.be
http://www.groentenspecialist.nl |
|
