| Vorige onderwerp :: Volgende onderwerp |
| Auteur |
Bericht |
Pepi
Geregistreerd op: 10-11-2005
Berichten: 1519
|
 Geplaatst: Vr Mrt 16, 2007 8:38 pm Onderwerp: Couscous salade (Kisir) |
 |
|
De meeste mensen kennen de couscous salade als een Marokaanse recept. In Turkije kennen ze het ook, maar dan net iets anders. De Turkse versie, Kisir, heeft meer mediterrane invloeden door de olijfolie en de peterselie. Maar het echte geheim van de Turkse Kisir is: tomatenpasta.
Ingredienten :
500 g couscous*
_________________
http://www.slankelijn.be
http://www.eetstoornissen.nl |
|
| Naar boven |
|
 |
Pepi
Geregistreerd op: 10-11-2005
Berichten: 1519
|
| Geplaatst: Vr Mrt 16, 2007 8:39 pm Onderwerp: |
|
|
Bereidingswijze:
Doe de couscous (bulgur) in een ruime schaal. Voeg scheutje voor scheutje warm water toe. Laat de bulgur enige tijd weken. Controleer of de couscous al zacht genoeg is. Zo ja, laat deze dan afkoelen. Roer langzaam alle gehakte/ fijngesneden ingredi
_________________
http://www.slankelijn.be
http://www.eetstoornissen.nl |
|
| Naar boven |
|
|
|
